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viernes, abril 16, 2021
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Milperos mayas superan las condiciones del clima, pero no a intermediarios

Bernardo Caamal Itzá

Productores del achiote ubicados en gran parte de la región de José María Morelos de Quintana Roo, y gran parte de los municipios del sur de Yucatán, informan que los intermediarios adquieren el kilo de este producto en siete pesos.

Este 2021 registró una excelente cosecha del achiote debido al buen temporal lluvioso registrado en el último cuatrimestre del año pasado, a diferencia de años pasados, destacan los productores.

Para quienes producen este condimento en las comunidades de Quintana Roo señalan que el achiote es una planta muy noble: cuando escaseó la humedad en el último lustro bajó un poco más de una tonelada por hectárea su producción y al año más crítico fue en 2019, cuando disminuyó hasta casi en un 40%

Durante esos años con grandes intervalos de sequías imperó la ley de la oferta y la demanda: aunque afectó notoriamente la producción los precios se mantuvieron altos y sus expectativas de ingresos mantuvo este cultivo, y ahora que hay una excelente producción, los precios están por los suelos.

“Nuestras milpas fueron afectadas en parte por las inundaciones de junio, sequías y gusanos en julio, lluvias intensas a mediados de agosto, con breves disminuciones en septiembre, y intensas lluvias en octubre y noviembre, debido a gran parte a la actividad ciclónica, tuvo fuerte impacto en gran parte de nuestras milpas.”

Ahora confirman que los intermediarios son más letales que las inclemencias del tiempo: los compradores bajaron el precio a niveles nunca antes visto, lo cual afecta mucho la economía de los milperos.

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